Eendenei, heel (met schaal)

Values per 100 g

Eendenei, heel (met schaal) — 100 g: Eiwit: 11,34 g; Vet: 12,19 g; Energie: 164 kcal.

Macronutrients

Energie164 kcal

Eiwit11,34 g

Vet12,19 g

Koolhydraten1,28 g

Water70,80 g

As1,13 g

Suikers0,93 g

Fats

Verzadigde vetten3,68 g

Enkelvoudig onverzadigde vetten6,53 g

Meervoudig onverzadigde vetten1,22 g

Cholesterol884,00 mg

Minerals

Calcium4.405,31 mg

Fosfor208,50 mg

IJzer3,41 mg

Zink1,25 mg

Mangaan0,03 mg

Koper0,06 mg

Magnesium61,06 mg

Natrium129,20 mg

Kalium196,46 mg

Chloride193,81 mg

Seleen32,2 µg

Zwavel (S)199,37 mg

Vitamins

Vitamine A571 IU

Vitamine D60 IU

Vitamine E2 IU

Vitamine K0,4 µg

Vitamine B124,8 µg

Thiamine (B1)139,8 µg

Riboflavine (B2)355,8 µg

Niacine (B3)177,0 µg

Pantotheenzuur (B5)1.646,0 µg

Pyridoxine (B6)221,2 µg

Foliumzuur (B9)70,8 µg

Fatty acids

Linolzuur (Omega-6)493,81 mg

ALA (Omega-3)90,27 mg

Arachidonzuur (Omega-6)282,30 mg

Omega-390,27 mg

Omega-6776,11 mg

Amino acids

Arginine676,99 mg

Methionine+Cystine761,95 mg

Lysine951,00 mg

Methionine576,00 mg

Cystine285,00 mg

Tryptofaan260,00 mg

Threonine736,00 mg

Histidine320,00 mg

Isoleucine598,00 mg

Leucine1.100,00 mg

Valine885,00 mg

Fenylalanine840,00 mg

Tyrosine613,00 mg

Other

Choline (B4)233,10 mg