Ganzenei, heel (met schaal)

Values per 100 g

Ganzenei, heel (met schaal) — 100 g: Eiwit: 11,94 g; Vet: 11,42 g; Energie: 159 kcal.

Macronutrients

Energie159 kcal

Eiwit11,94 g

Vet11,42 g

Koolhydraten1,16 g

Water70,40 g

As1,09 g

Suikers0,94 g

Fats

Verzadigde vetten3,60 g

Enkelvoudig onverzadigde vetten5,75 g

Meervoudig onverzadigde vetten1,67 g

Cholesterol852,00 mg

Minerals

Calcium5.315,61 mg

Fosfor195,75 mg

IJzer3,13 mg

Zink1,15 mg

Mangaan0,03 mg

Koper0,05 mg

Magnesium69,48 mg

Natrium118,78 mg

Kalium180,76 mg

Chloride178,17 mg

Seleen31,8 µg

Zwavel (S)216,05 mg

Vitamins

Vitamine A559 IU

Vitamine D57 IU

Vitamine E2 IU

Vitamine K0,3 µg

Vitamine B124,4 µg

Thiamine (B1)127,8 µg

Riboflavine (B2)327,9 µg

Niacine (B3)163,1 µg

Pantotheenzuur (B5)1.514,9 µg

Pyridoxine (B6)204,9 µg

Foliumzuur (B9)65,4 µg

Fatty acids

Linolzuur (Omega-6)585,30 mg

ALA (Omega-3)476,85 mg

Arachidonzuur (Omega-6)240,15 mg

Omega-3476,85 mg

Omega-6825,45 mg

Amino acids

Taurine12,91 mg

Arginine712,69 mg

Methionine+Cystine803,07 mg

Lysine1.030,00 mg

Methionine624,00 mg

Cystine309,00 mg

Tryptofaan282,00 mg

Threonine797,00 mg

Histidine346,00 mg

Isoleucine647,00 mg

Leucine1.190,00 mg

Valine958,00 mg

Fenylalanine910,00 mg

Tyrosine664,00 mg

Other

Choline (B4)226,72 mg