Parelhoen, karkas met been en huid zonder organen
Values per 100 g
Parelhoen, karkas met been en huid zonder organen — 100 g: Eiwit: 18,52 g; Vet: 5,10 g; Energie: 125 kcal.
Macronutrients
Energie125 kcal
Eiwit18,52 g
Vet5,10 g
Water68,90 g
As1,25 g
Fats
Verzadigde vetten1,77 g
Enkelvoudig onverzadigde vetten2,43 g
Meervoudig onverzadigde vetten1,41 g
Cholesterol74,00 mg
Minerals
Calcium1.160,00 mg
Fosfor617,00 mg
IJzer0,67 mg
Zink0,89 mg
Mangaan0,01 mg
Koper0,03 mg
Magnesium17,40 mg
Natrium53,00 mg
Kalium152,80 mg
Chloride79,50 mg
Seleen12,9 µg
Zwavel (S)216,08 mg
Vitamins
Vitamine A74 IU
Vitamine B120,3 µg
Thiamine (B1)46,7 µg
Riboflavine (B2)80,7 µg
Niacine (B3)6.068,0 µg
Pantotheenzuur (B5)695,7 µg
Pyridoxine (B6)300,8 µg
Foliumzuur (B9)4,0 µg
Vitamine C1,30 mg
Fatty acids
EPA+DHA (Omega-3)31,70 mg
Linolzuur (Omega-6)941,80 mg
ALA (Omega-3)39,60 mg
Arachidonzuur (Omega-6)55,40 mg
Omega-379,20 mg
Omega-6997,20 mg
EPA10,00 mg
DHA30,00 mg
Amino acids
Taurine23,70 mg
Arginine1.168,00 mg
Methionine+Cystine738,00 mg
Lysine1.890,00 mg
Methionine618,00 mg
Cystine314,00 mg
Tryptofaan259,00 mg
Threonine963,00 mg
Histidine681,00 mg
Isoleucine1.160,00 mg
Leucine1.690,00 mg
Valine1.130,00 mg
Fenylalanine906,00 mg
Tyrosine748,00 mg
Other
Choline (B4)63,30 mg