Rund, nier

Values per 100 g

Rund, nier — 100 g: Eiwit: 15,99 g; Vet: 2,89 g; Energie: 96 kcal.

Macronutrients

Energie96 kcal

Eiwit15,99 g

Vet2,89 g

Koolhydraten1,21 g

Water78,03 g

As1,20 g

Zetmeel0,20 g

Fats

Verzadigde vetten0,82 g

Enkelvoudig onverzadigde vetten0,55 g

Meervoudig onverzadigde vetten0,36 g

Transvetten0,05 g

Cholesterol364,00 mg

Minerals

Calcium10,31 mg

Fosfor236,85 mg

IJzer5,03 mg

Zink2,10 mg

Mangaan0,11 mg

Koper0,49 mg

Magnesium16,42 mg

Natrium168,65 mg

Kalium247,77 mg

Chloride265,34 mg

Jodium7,0 µg

Seleen126,6 µg

Zwavel (S)121,76 mg

Vitamins

Vitamine A440 IU

Vitamine D30 IU

Vitamine E0 IU

Vitamine B1227,3 µg

Thiamine (B1)410,4 µg

Riboflavine (B2)1.982,1 µg

Niacine (B3)7.372,9 µg

Pantotheenzuur (B5)3.627,5 µg

Pyridoxine (B6)389,5 µg

Foliumzuur (B9)50,7 µg

Biotine (B7)31,8 µg

Vitamine C9,50 mg

Fatty acids

EPA+DHA (Omega-3)38,48 mg

Linolzuur (Omega-6)151,08 mg

ALA (Omega-3)16,12 mg

Arachidonzuur (Omega-6)67,62 mg

Omega-350,73 mg

Omega-6151,08 mg

EPA33,33 mg

DHA20,00 mg

Amino acids

Taurine67,75 mg

Arginine984,95 mg

Methionine+Cystine353,31 mg

Lysine1.128,52 mg

Methionine335,56 mg

Cystine187,21 mg

Tryptofaan200,71 mg

Threonine700,62 mg

Histidine387,30 mg

Isoleucine663,00 mg

Leucine1.282,88 mg

Valine888,82 mg

Fenylalanine715,12 mg

Tyrosine603,76 mg

Other

Choline (B4)428,59 mg