Cielęcina, trzustka
Wartości na 100 g
Cielęcina, trzustka — 100 g: Białko: 15,00 g; Tłuszcz: 13,10 g; Energia: 182 kcal.
Makroskładniki
Energia182 kcal
Białko15,00 g
Tłuszcz13,10 g
Woda70,60 g
Popiół1,30 g
Tłuszcze
Tłuszcze nasycone4,51 g
Tłuszcze jednonienasycone4,54 g
Tłuszcze wielonienasycone2,44 g
Cholesterol173,00 mg
Minerały
Wapń19,00 mg
Fosfor329,00 mg
Żelazo2,10 mg
Cynk2,60 mg
Mangan0,15 mg
Miedź0,06 mg
Magnez18,00 mg
Sód67,00 mg
Potas278,00 mg
Chlorek100,50 mg
Selen20,7 µg
Witaminy
Witamina B1213,4 µg
Tiamina (B1)134,0 µg
Ryboflawina (B2)425,0 µg
Niacyna (B3)4250,0 µg
Pirydoksyna (B6)190,0 µg
Kwas foliowy (B9)3,0 µg
Witamina C16,00 mg
Kwasy tłuszczowe
Kwas linolowy (Omega-6)1427,00 mg
ALA (Omega-3)91,00 mg
Kwas arachidonowy (Omega-6)563,00 mg
Omega-391,00 mg
Omega-61990,00 mg
Aminokwasy
Tauryna40,00 mg