Cielęcina, śledziona
Wartości na 100 g
Cielęcina, śledziona — 100 g: Białko: 18,30 g; Tłuszcz: 2,20 g; Energia: 98 kcal.
Makroskładniki
Energia98 kcal
Białko18,30 g
Tłuszcz2,20 g
Woda78,20 g
Popiół1,30 g
Tłuszcze
Tłuszcze nasycone0,73 g
Tłuszcze jednonienasycone0,59 g
Tłuszcze wielonienasycone0,16 g
Cholesterol340,00 mg
Minerały
Wapń6,00 mg
Fosfor339,00 mg
Żelazo9,32 mg
Cynk1,61 mg
Mangan0,07 mg
Miedź0,17 mg
Magnez17,00 mg
Sód97,00 mg
Potas362,00 mg
Chlorek145,50 mg
Selen61,7 µg
Siarka (S)143,03 mg
Witaminy
Witamina B125,3 µg
Tiamina (B1)47,0 µg
Ryboflawina (B2)348,0 µg
Niacyna (B3)7890,0 µg
Pirydoksyna (B6)110,0 µg
Kwas foliowy (B9)4,0 µg
Witamina C41,00 mg
Kwasy tłuszczowe
Kwas linolowy (Omega-6)160,00 mg
Omega-6160,00 mg
Aminokwasy
Tauryna80,00 mg
Metionina+Cystyna615,00 mg
Lizyna1350,00 mg
Metionina399,00 mg
Cystyna216,00 mg
Tryptofan180,00 mg
Treonina741,00 mg
Izoleucyna841,00 mg
Leucyna1160,00 mg
Walina850,00 mg
Fenyloalanina650,00 mg
Tyrozyna499,00 mg