Jagnięcina, nerka
Wartości na 100 g
Jagnięcina, nerka — 100 g: Białko: 15,63 g; Tłuszcz: 3,62 g; Energia: 96 kcal.
Makroskładniki
Energia96 kcal
Białko15,63 g
Tłuszcz3,62 g
Woda79,33 g
Popiół1,28 g
Tłuszcze
Tłuszcze nasycone1,10 g
Tłuszcze jednonienasycone0,67 g
Tłuszcze wielonienasycone0,67 g
Cholesterol194,35 mg
Minerały
Wapń9,00 mg
Fosfor260,00 mg
Żelazo8,40 mg
Cynk2,30 mg
Mangan0,13 mg
Miedź0,51 mg
Magnez18,00 mg
Sód165,00 mg
Potas230,00 mg
Chlorek247,50 mg
Jod6,0 µg
Selen135,0 µg
Siarka (S)116,02 mg
Witaminy
Witamina A213 IU
Witamina D8 IU
Witamina E1 IU
Witamina B1224,0 µg
Tiamina (B1)360,0 µg
Ryboflawina (B2)2600,0 µg
Niacyna (B3)8100,0 µg
Kwas pantotenowy (B5)4220,0 µg
Pirydoksyna (B6)390,0 µg
Kwas foliowy (B9)422,6 µg
Biotyna (B7)37,0 µg
Witamina C13,00 mg
Kwasy tłuszczowe
EPA+DHA (Omega-3)131,40 mg
Kwas linolowy (Omega-6)360,40 mg
ALA (Omega-3)15,60 mg
Kwas arachidonowy (Omega-6)191,60 mg
Omega-3147,00 mg
Omega-6552,00 mg
EPA62,29 mg
DHA43,42 mg
Aminokwasy
Tauryna65,00 mg
Arginina908,00 mg
Metionina+Cystyna498,00 mg
Lizyna1020,00 mg
Metionina319,00 mg
Cystyna179,00 mg
Tryptofan206,00 mg
Treonina741,00 mg
Histydyna396,00 mg
Izoleucyna626,00 mg
Leucyna1180,00 mg
Walina923,00 mg
Fenyloalanina729,00 mg
Tyrozyna554,00 mg
Inne
Cholina (B4)300,00 mg