Pollo, hígado
Values per 100 g
Pollo, hígado — 100 g: Proteína: 17,96 g; Grasa: 4,72 g; Energía: 121 kcal.
Macronutrients
Energía121 kcal
Proteína17,96 g
Grasa4,72 g
Carbohidratos1,18 g
Agua74,15 g
Cenizas1,26 g
Almidón0,37 g
Fats
Grasas saturadas1,31 g
Grasas monoinsaturadas0,94 g
Grasas poliinsaturadas1,15 g
Grasas trans0,03 g
Colesterol338,90 mg
Minerals
Calcio9,22 mg
Fósforo310,50 mg
Hierro9,02 mg
Zinc3,35 mg
Manganeso0,31 mg
Cobre0,50 mg
Magnesio20,17 mg
Sodio80,72 mg
Potasio253,58 mg
Cloruro125,00 mg
Yodo2,4 µg
Selenio56,0 µg
Azufre (S)155,22 mg
Vitamins
Vitamina A25.427 IU
Vitamina D13 IU
Vitamina E1 IU
Vitamina K13,4 µg
Vitamina B1219,7 µg
Tiamina (B1)301,3 µg
Riboflavina (B2)2138,3 µg
Niacina (B3)10.467,5 µg
Ácido pantoténico (B5)5926,7 µg
Piridoxina (B6)897,2 µg
Ácido fólico (B9)1052,9 µg
Biotina (B7)210,0 µg
Vitamina C21,72 mg
Fatty acids
EPA+DHA (Omega-3)200,00 mg
Ácido linoleico (Omega-6)584,91 mg
ALA (Omega-3)16,52 mg
Ácido araquidónico (Omega-6)278,50 mg
Omega-3231,00 mg
Omega-6584,91 mg
DHA200,00 mg
Amino acids
Taurina113,33 mg
Arginina1093,00 mg
Metionina+Cistina704,00 mg
Lisina1429,22 mg
Metionina429,98 mg
Cistina236,88 mg
Triptófano231,12 mg
Treonina821,03 mg
Histidina513,33 mg
Isoleucina865,03 mg
Leucina1595,64 mg
Valina1186,80 mg
Fenilalanina855,25 mg
Tirosina754,46 mg
Other
Colina (B4)198,90 mg