Kalv, hals (nacke)
Values per 100 g
Kalv, hals (nacke) — 100 g: Protein: 19,80 g; Fett: 5,92 g; Energi: 133 kcal.
Macronutrients
Energi133 kcal
Protein19,80 g
Fett5,92 g
Vatten74,30 g
Aska0,60 g
Fats
Mättat fett2,02 g
Enkelomättat fett2,24 g
Fleromättat fett0,47 g
Kolesterol87,00 mg
Minerals
Kalcium22,00 mg
Fosfor203,00 mg
Järn1,01 mg
Zink4,29 mg
Mangan0,03 mg
Koppar0,12 mg
Magnesium23,00 mg
Natrium59,90 mg
Kalium302,00 mg
Klorid89,85 mg
Selen7,2 µg
Svavel (S)154,26 mg
Vitamins
E-vitamin0 IU
B12-vitamin2,0 µg
Tiamin (B1)90,0 µg
Niacin (B3)4 870,0 µg
Pyridoxin (B6)210,0 µg
Fatty acids
EPA+DHA (Omega-3)25,10 mg
Linolsyra (Omega-6)390,00 mg
ALA (Omega-3)18,00 mg
Arakidonsyra (Omega-6)52,00 mg
Omega-343,10 mg
Omega-6442,00 mg
EPA10,50 mg
DHA2,05 mg
Amino acids
Taurin40,00 mg
Lysin1 590,00 mg
Metionin450,00 mg
Cystin217,00 mg
Tryptofan195,00 mg
Treonin842,00 mg
Histidin699,00 mg
Isoleucin949,00 mg
Leucin1 530,00 mg
Valin1 060,00 mg
Fenylalanin778,00 mg
Tyrosin614,00 mg