Ternera, aguja (cuello)
Values per 100 g
Ternera, aguja (cuello) — 100 g: Proteína: 19,80 g; Grasa: 5,92 g; Energía: 133 kcal.
Macronutrients
Energía133 kcal
Proteína19,80 g
Grasa5,92 g
Agua74,30 g
Cenizas0,60 g
Fats
Grasas saturadas2,02 g
Grasas monoinsaturadas2,24 g
Grasas poliinsaturadas0,47 g
Colesterol87,00 mg
Minerals
Calcio22,00 mg
Fósforo203,00 mg
Hierro1,01 mg
Zinc4,29 mg
Manganeso0,03 mg
Cobre0,12 mg
Magnesio23,00 mg
Sodio59,90 mg
Potasio302,00 mg
Cloruro89,85 mg
Selenio7,2 µg
Azufre (S)154,26 mg
Vitamins
Vitamina E0 IU
Vitamina B122,0 µg
Tiamina (B1)90,0 µg
Niacina (B3)4870,0 µg
Piridoxina (B6)210,0 µg
Fatty acids
EPA+DHA (Omega-3)25,10 mg
Ácido linoleico (Omega-6)390,00 mg
ALA (Omega-3)18,00 mg
Ácido araquidónico (Omega-6)52,00 mg
Omega-343,10 mg
Omega-6442,00 mg
EPA10,50 mg
DHA2,05 mg
Amino acids
Taurina40,00 mg
Lisina1590,00 mg
Metionina450,00 mg
Cistina217,00 mg
Triptófano195,00 mg
Treonina842,00 mg
Histidina699,00 mg
Isoleucina949,00 mg
Leucina1530,00 mg
Valina1060,00 mg
Fenilalanina778,00 mg
Tirosina614,00 mg