Veau, collier
Values per 100 g
Veau, collier — 100 g: Protéines: 19,80 g; Lipides: 5,92 g; Énergie: 133 kcal.
Macronutrients
Énergie133 kcal
Protéines19,80 g
Lipides5,92 g
Eau74,30 g
Cendres0,60 g
Fats
Graisses saturées2,02 g
Graisses monoinsaturées2,24 g
Graisses polyinsaturées0,47 g
Cholestérol87,00 mg
Minerals
Calcium22,00 mg
Phosphore203,00 mg
Fer1,01 mg
Zinc4,29 mg
Manganèse0,03 mg
Cuivre0,12 mg
Magnésium23,00 mg
Sodium59,90 mg
Potassium302,00 mg
Chlorure89,85 mg
Sélénium7,2 µg
Soufre (S)154,26 mg
Vitamins
Vitamine E0 IU
Vitamine B122,0 µg
Thiamine (B1)90,0 µg
Niacine (B3)4 870,0 µg
Pyridoxine (B6)210,0 µg
Fatty acids
EPA+DHA (Omega-3)25,10 mg
Acide linoléique (Omega-6)390,00 mg
ALA (Omega-3)18,00 mg
Acide arachidonique (Omega-6)52,00 mg
Omega-343,10 mg
Omega-6442,00 mg
EPA10,50 mg
DHA2,05 mg
Amino acids
Taurine40,00 mg
Lysine1 590,00 mg
Méthionine450,00 mg
Cystine217,00 mg
Tryptophane195,00 mg
Thréonine842,00 mg
Histidine699,00 mg
Isoleucine949,00 mg
Leucine1 530,00 mg
Valine1 060,00 mg
Phénylalanine778,00 mg
Tyrosine614,00 mg