Kalfsvlees, nek (hals)
Values per 100 g
Kalfsvlees, nek (hals) — 100 g: Eiwit: 19,80 g; Vet: 5,92 g; Energie: 133 kcal.
Macronutrients
Energie133 kcal
Eiwit19,80 g
Vet5,92 g
Water74,30 g
As0,60 g
Fats
Verzadigde vetten2,02 g
Enkelvoudig onverzadigde vetten2,24 g
Meervoudig onverzadigde vetten0,47 g
Cholesterol87,00 mg
Minerals
Calcium22,00 mg
Fosfor203,00 mg
IJzer1,01 mg
Zink4,29 mg
Mangaan0,03 mg
Koper0,12 mg
Magnesium23,00 mg
Natrium59,90 mg
Kalium302,00 mg
Chloride89,85 mg
Seleen7,2 µg
Zwavel (S)154,26 mg
Vitamins
Vitamine E0 IU
Vitamine B122,0 µg
Thiamine (B1)90,0 µg
Niacine (B3)4.870,0 µg
Pyridoxine (B6)210,0 µg
Fatty acids
EPA+DHA (Omega-3)25,10 mg
Linolzuur (Omega-6)390,00 mg
ALA (Omega-3)18,00 mg
Arachidonzuur (Omega-6)52,00 mg
Omega-343,10 mg
Omega-6442,00 mg
EPA10,50 mg
DHA2,05 mg
Amino acids
Taurine40,00 mg
Lysine1.590,00 mg
Methionine450,00 mg
Cystine217,00 mg
Tryptofaan195,00 mg
Threonine842,00 mg
Histidine699,00 mg
Isoleucine949,00 mg
Leucine1.530,00 mg
Valine1.060,00 mg
Fenylalanine778,00 mg
Tyrosine614,00 mg