Cielęcina, karkówka
Wartości na 100 g
Cielęcina, karkówka — 100 g: Białko: 19,80 g; Tłuszcz: 5,92 g; Energia: 133 kcal.
Makroskładniki
Energia133 kcal
Białko19,80 g
Tłuszcz5,92 g
Woda74,30 g
Popiół0,60 g
Tłuszcze
Tłuszcze nasycone2,02 g
Tłuszcze jednonienasycone2,24 g
Tłuszcze wielonienasycone0,47 g
Cholesterol87,00 mg
Minerały
Wapń22,00 mg
Fosfor203,00 mg
Żelazo1,01 mg
Cynk4,29 mg
Mangan0,03 mg
Miedź0,12 mg
Magnez23,00 mg
Sód59,90 mg
Potas302,00 mg
Chlorek89,85 mg
Selen7,2 µg
Siarka (S)154,26 mg
Witaminy
Witamina E0 IU
Witamina B122,0 µg
Tiamina (B1)90,0 µg
Niacyna (B3)4870,0 µg
Pirydoksyna (B6)210,0 µg
Kwasy tłuszczowe
EPA+DHA (Omega-3)25,10 mg
Kwas linolowy (Omega-6)390,00 mg
ALA (Omega-3)18,00 mg
Kwas arachidonowy (Omega-6)52,00 mg
Omega-343,10 mg
Omega-6442,00 mg
EPA10,50 mg
DHA2,05 mg
Aminokwasy
Tauryna40,00 mg
Lizyna1590,00 mg
Metionina450,00 mg
Cystyna217,00 mg
Tryptofan195,00 mg
Treonina842,00 mg
Histydyna699,00 mg
Izoleucyna949,00 mg
Leucyna1530,00 mg
Walina1060,00 mg
Fenyloalanina778,00 mg
Tyrozyna614,00 mg