Lammschulter, nicht pariert

Values per 100 g

Lammschulter, nicht pariert — 100 g: Protein: 17,33 g; Fett: 20,15 g; Energie: 251 kcal.

Macronutrients

Energie251 kcal

Protein17,33 g

Fett20,15 g

Kohlenhydrate0,12 g

Wasser62,20 g

Asche0,80 g

Fats

Gesättigte Fettsäuren8,40 g

Einfach ungesättigte Fettsäuren6,06 g

Mehrfach ungesättigte Fettsäuren0,71 g

Transfette0,84 g

Cholesterin66,50 mg

Minerals

Kalzium11,49 mg

Phosphor164,00 mg

Eisen1,26 mg

Zink3,17 mg

Mangan0,01 mg

Kupfer0,10 mg

Magnesium17,00 mg

Natrium65,00 mg

Kalium239,50 mg

Chlorid97,50 mg

Jod0,7 µg

Selen5,3 µg

Schwefel (S)156,44 mg

Vitamins

Vitamin A98 IU

Vitamin D12 IU

Vitamin E1 IU

Vitamin B121,5 µg

Thiamin (B1)139,0 µg

Riboflavin (B2)217,0 µg

Niacin (B3)3.610,0 µg

Pantothensäure (B5)400,0 µg

Pyridoxin (B6)159,0 µg

Folsäure (B9)2,6 µg

Biotin (B7)1,0 µg

Vitamin C0,50 mg

Fatty acids

EPA+DHA (Omega-3)23,00 mg

Linolsäure (Omega-6)273,20 mg

ALA (Omega-3)210,10 mg

Omega-3233,10 mg

Omega-6273,20 mg

EPA11,00 mg

DHA17,50 mg

Amino acids

Taurin50,00 mg

Arginin1.088,00 mg

Methionin+Cystin739,00 mg

Lysin1.548,60 mg

Methionin500,30 mg

Cystin184,44 mg

Tryptophan175,34 mg

Threonin785,10 mg

Histidin437,40 mg

Isoleucin820,30 mg

Leucin1.379,80 mg

Valin914,70 mg

Phenylalanin688,00 mg

Tyrosin650,00 mg

Other

Cholin (B4)69,50 mg