Huevo de ganso, entero (con cáscara)
Values per 100 g
Huevo de ganso, entero (con cáscara) — 100 g: Proteína: 11,94 g; Grasa: 11,42 g; Energía: 159 kcal.
Macronutrients
Energía159 kcal
Proteína11,94 g
Grasa11,42 g
Carbohidratos1,16 g
Agua70,40 g
Cenizas1,09 g
Azúcares0,94 g
Fats
Grasas saturadas3,60 g
Grasas monoinsaturadas5,75 g
Grasas poliinsaturadas1,67 g
Colesterol852,00 mg
Minerals
Calcio5315,61 mg
Fósforo195,75 mg
Hierro3,13 mg
Zinc1,15 mg
Manganeso0,03 mg
Cobre0,05 mg
Magnesio69,48 mg
Sodio118,78 mg
Potasio180,76 mg
Cloruro178,17 mg
Selenio31,8 µg
Azufre (S)216,05 mg
Vitamins
Vitamina A559 IU
Vitamina D57 IU
Vitamina E2 IU
Vitamina K0,3 µg
Vitamina B124,4 µg
Tiamina (B1)127,8 µg
Riboflavina (B2)327,9 µg
Niacina (B3)163,1 µg
Ácido pantoténico (B5)1514,9 µg
Piridoxina (B6)204,9 µg
Ácido fólico (B9)65,4 µg
Fatty acids
Ácido linoleico (Omega-6)585,30 mg
ALA (Omega-3)476,85 mg
Ácido araquidónico (Omega-6)240,15 mg
Omega-3476,85 mg
Omega-6825,45 mg
Amino acids
Taurina12,91 mg
Arginina712,69 mg
Metionina+Cistina803,07 mg
Lisina1030,00 mg
Metionina624,00 mg
Cistina309,00 mg
Triptófano282,00 mg
Treonina797,00 mg
Histidina346,00 mg
Isoleucina647,00 mg
Leucina1190,00 mg
Valina958,00 mg
Fenilalanina910,00 mg
Tirosina664,00 mg
Other
Colina (B4)226,72 mg