Œuf d'oie, entier (avec coquille)
Values per 100 g
Œuf d'oie, entier (avec coquille) — 100 g: Protéines: 11,94 g; Lipides: 11,42 g; Énergie: 159 kcal.
Macronutrients
Énergie159 kcal
Protéines11,94 g
Lipides11,42 g
Glucides1,16 g
Eau70,40 g
Cendres1,09 g
Sucres0,94 g
Fats
Graisses saturées3,60 g
Graisses monoinsaturées5,75 g
Graisses polyinsaturées1,67 g
Cholestérol852,00 mg
Minerals
Calcium5 315,61 mg
Phosphore195,75 mg
Fer3,13 mg
Zinc1,15 mg
Manganèse0,03 mg
Cuivre0,05 mg
Magnésium69,48 mg
Sodium118,78 mg
Potassium180,76 mg
Chlorure178,17 mg
Sélénium31,8 µg
Soufre (S)216,05 mg
Vitamins
Vitamine A559 IU
Vitamine D57 IU
Vitamine E2 IU
Vitamine K0,3 µg
Vitamine B124,4 µg
Thiamine (B1)127,8 µg
Riboflavine (B2)327,9 µg
Niacine (B3)163,1 µg
Acide pantothénique (B5)1 514,9 µg
Pyridoxine (B6)204,9 µg
Acide folique (B9)65,4 µg
Fatty acids
Acide linoléique (Omega-6)585,30 mg
ALA (Omega-3)476,85 mg
Acide arachidonique (Omega-6)240,15 mg
Omega-3476,85 mg
Omega-6825,45 mg
Amino acids
Taurine12,91 mg
Arginine712,69 mg
Méthionine+Cystine803,07 mg
Lysine1 030,00 mg
Méthionine624,00 mg
Cystine309,00 mg
Tryptophane282,00 mg
Thréonine797,00 mg
Histidine346,00 mg
Isoleucine647,00 mg
Leucine1 190,00 mg
Valine958,00 mg
Phénylalanine910,00 mg
Tyrosine664,00 mg
Other
Choline (B4)226,72 mg