Yema de huevo de ganso

Values per 100 g

Yema de huevo de ganso — 100 g: Proteína: 18,23 g; Grasa: 32,40 g; Energía: 379 kcal.

Macronutrients

Energía379 kcal

Proteína18,23 g

Grasa32,40 g

Carbohidratos2,26 g

Agua48,00 g

Cenizas2,00 g

Azúcares0,94 g

Fats

Grasas saturadas3,60 g

Grasas monoinsaturadas5,75 g

Grasas poliinsaturadas3,72 g

Colesterol852,00 mg

Minerals

Calcio137,39 mg

Fósforo489,81 mg

Hierro8,84 mg

Zinc3,23 mg

Manganeso0,08 mg

Cobre0,12 mg

Magnesio23,32 mg

Sodio97,45 mg

Potasio278,95 mg

Cloruro176,07 mg

Selenio61,6 µg

Azufre (S)216,05 mg

Vitamins

Vitamina A1599 IU

Vitamina D162 IU

Vitamina E5 IU

Vitamina K1,0 µg

Vitamina B1212,4 µg

Tiamina (B1)359,5 µg

Riboflavina (B2)297,2 µg

Niacina (B3)313,1 µg

Ácido pantoténico (B5)4052,6 µg

Piridoxina (B6)578,2 µg

Ácido fólico (B9)181,1 µg

Fatty acids

Ácido linoleico (Omega-6)1672,80 mg

ALA (Omega-3)1362,84 mg

Ácido araquidónico (Omega-6)686,34 mg

Omega-31362,84 mg

Omega-62359,14 mg

Amino acids

Taurina36,90 mg

Arginina1092,10 mg

Metionina+Cistina933,00 mg

Lisina1030,00 mg

Metionina624,00 mg

Cistina309,00 mg

Triptófano282,00 mg

Treonina797,00 mg

Histidina346,00 mg

Isoleucina647,00 mg

Leucina1190,00 mg

Valina958,00 mg

Fenilalanina910,00 mg

Tirosina664,00 mg

Other

Colina (B4)646,36 mg