Tuorlo di uovo di oca
Values per 100 g
Tuorlo di uovo di oca — 100 g: Proteine: 18,23 g; Grassi: 32,40 g; Energia: 379 kcal.
Macronutrients
Energia379 kcal
Proteine18,23 g
Grassi32,40 g
Carboidrati2,26 g
Acqua48,00 g
Ceneri2,00 g
Zuccheri0,94 g
Fats
Grassi saturi3,60 g
Grassi monoinsaturi5,75 g
Grassi polinsaturi3,72 g
Colesterolo852,00 mg
Minerals
Calcio137,39 mg
Fosforo489,81 mg
Ferro8,84 mg
Zinco3,23 mg
Manganese0,08 mg
Rame0,12 mg
Magnesio23,32 mg
Sodio97,45 mg
Potassio278,95 mg
Cloruro176,07 mg
Selenio61,6 µg
Zolfo (S)216,05 mg
Vitamins
Vitamina A1599 IU
Vitamina D162 IU
Vitamina E5 IU
Vitamina K1,0 µg
Vitamina B1212,4 µg
Tiamina (B1)359,5 µg
Riboflavina (B2)297,2 µg
Niacina (B3)313,1 µg
Acido pantotenico (B5)4052,6 µg
Piridossina (B6)578,2 µg
Acido folico (B9)181,1 µg
Fatty acids
Acido linoleico (Omega-6)1672,80 mg
ALA (Omega-3)1362,84 mg
Acido arachidonico (Omega-6)686,34 mg
Omega-31362,84 mg
Omega-62359,14 mg
Amino acids
Taurina36,90 mg
Arginina1092,10 mg
Metionina+Cistina933,00 mg
Lisina1030,00 mg
Metionina624,00 mg
Cistina309,00 mg
Triptofano282,00 mg
Treonina797,00 mg
Istidina346,00 mg
Isoleucina647,00 mg
Leucina1190,00 mg
Valina958,00 mg
Fenilalanina910,00 mg
Tirosina664,00 mg
Other
Colina (B4)646,36 mg