Nauta, maksa

Values per 100 g

Nauta, maksa — 100 g: Proteiini: 20,40 g; Rasva: 3,82 g; Energia: 131 kcal.

Macronutrients

Energia131 kcal

Proteiini20,40 g

Rasva3,82 g

Hiilihydraatit3,39 g

Vesi71,35 g

Tuhka1,62 g

Tärkkelys1,67 g

Fats

Tyydyttyneet rasvat1,21 g

Kertatyydyttymättömät rasvat0,47 g

Monityydyttymättömät rasvat0,85 g

Transrasvat0,09 g

Kolesteroli263,80 mg

Minerals

Kalsium5,17 mg

Fosfori371,58 mg

Rauta8,09 mg

Sinkki4,43 mg

Mangaani0,30 mg

Kupari7,05 mg

Magnesium19,10 mg

Natrium67,99 mg

Kalium317,12 mg

Kloridi102,89 mg

Jodi3,8 µg

Seleeni40,2 µg

Rikki (S)197,93 mg

Vitamins

A-vitamiini51 443 IU

D-vitamiini27 IU

E-vitamiini1 IU

K-vitamiini29,7 µg

B12-vitamiini96,5 µg

Tiamiini (B1)279,3 µg

Riboflaviini (B2)2 823,3 µg

Niasiini (B3)14 483,2 µg

Pantoteenihappo (B5)9 179,3 µg

Pyridoksiini (B6)757,4 µg

Foolihappo (B9)865,2 µg

Biotiini (B7)51,8 µg

C-vitamiini18,01 mg

Fatty acids

EPA+DHA (Omega-3)97,76 mg

Linolihappo (Omega-6)266,27 mg

ALA (Omega-3)34,55 mg

Arakidonihappo (Omega-6)196,66 mg

Omega-3129,91 mg

Omega-6361,47 mg

EPA31,12 mg

DHA53,83 mg

Amino acids

Tauriini66,20 mg

Arginiini1 241,00 mg

Metioniini+kystiini919,00 mg

Lysiini1 550,00 mg

Metioniini520,00 mg

Kystiini325,00 mg

Tryptofaani322,00 mg

Treoniini882,50 mg

Histidiini585,00 mg

Isoleusiini907,00 mg

Leusiini1 850,00 mg

Valiini1 215,00 mg

Fenyylialaniini1 060,00 mg

Tyrosiini735,50 mg

Other

Koliini (B4)327,36 mg