C’est une vitamine hydrosoluble et un puissant antioxydant. Elle soutient le système immunitaire et est essentielle à la synthèse du collagène (matériau de construction des articulations, des os et des vaisseaux sanguins). Contrairement aux humains, les chiens et les chats la produisent eux-mêmes dans le foie, en grandes quantités à partir du glucose. Ce n’est pas une vitamine essentielle dans leur alimentation [1].
Où on la trouve : Abats (foie, reins, glandes surrénales). En cas de besoin (problèmes articulaires, croissance des races géantes, convalescence, stress intense), on utilise un complément sûr et naturel sous forme de poudre de cynorrhodon.
Carence : N’existe pas chez les animaux en bonne santé. Elle peut apparaître en cas de maladies hépatiques graves ou chez les chiens de sport/de travail (attelages de traîneau, agility) et lors d’infections sévères, lorsque l’organisme consomme plus d’antioxydants que le foie ne peut continuer à en produire [2].
Excès : Une supplémentation excessive en vitamine C synthétique peut augmenter le risque de calculs douloureux d’oxalate de calcium dans la vessie, en particulier chez les animaux prédisposés (l’acide ascorbique est métabolisé, entre autres, en oxalates), et peut provoquer une diarrhée osmotique soudaine [3].
Sources
- National Research Council (2006). Nutrient Requirements of Dogs and Cats — witamina C nie jest niezbędna w diecie psów i kotów (synteza endogenna). National Academies Press. https://nap.nationalacademies.org/catalog/10668/nutrient-requirements-of-dogs-and-cats
- Hand MS, Thatcher CD, Remillard RL, Roudebush P, Novotny BJ (2010). Small Animal Clinical Nutrition, 5th Edition. https://www.markmorrisinstitute.org/sacn5.html
- Lulich JP, Osborne CA. Calcium Oxalate Urolithiasis — zwiększona podaż szczawianów z dietą (w tym witamina C) podnosi ryzyko kamicy szczawianowo-wapniowej u psów. Clinician’s Brief. https://www.cliniciansbrief.com/article/calcium-oxalate-urolithiasis