Dinde, gésier
Values per 100 g
Dinde, gésier — 100 g: Protéines: 18,80 g; Lipides: 3,37 g; Énergie: 111 kcal.
Macronutrients
Énergie111 kcal
Protéines18,80 g
Lipides3,37 g
Eau77,50 g
Cendres0,93 g
Fats
Graisses saturées0,93 g
Graisses monoinsaturées0,80 g
Graisses polyinsaturées0,71 g
Graisses trans0,03 g
Cholestérol271,00 mg
Minerals
Calcium16,00 mg
Phosphore164,00 mg
Fer2,78 mg
Zinc3,03 mg
Manganèse0,09 mg
Cuivre0,22 mg
Magnésium19,00 mg
Sodium147,00 mg
Potassium185,00 mg
Chlorure220,50 mg
Sélénium28,8 µg
Soufre (S)162,68 mg
Vitamins
Vitamine A153 IU
Vitamine D20 IU
Vitamine E0 IU
Vitamine B123,6 µg
Thiamine (B1)61,0 µg
Riboflavine (B2)327,0 µg
Niacine (B3)6 230,0 µg
Acide pantothénique (B5)914,0 µg
Pyridoxine (B6)198,0 µg
Acide folique (B9)6,0 µg
Vitamine C6,20 mg
Fatty acids
EPA+DHA (Omega-3)7,00 mg
Acide linoléique (Omega-6)523,00 mg
ALA (Omega-3)23,00 mg
Acide arachidonique (Omega-6)7,00 mg
Omega-330,00 mg
Omega-6530,00 mg
DHA7,00 mg
Amino acids
Taurine100,00 mg
Arginine1 118,00 mg
Méthionine+Cystine705,00 mg
Lysine1 440,00 mg
Méthionine483,00 mg
Cystine222,00 mg
Tryptophane208,00 mg
Thréonine692,00 mg
Histidine418,00 mg
Isoleucine544,00 mg
Leucine1 370,00 mg
Valine674,00 mg
Phénylalanine704,00 mg
Tyrosine605,00 mg
Other
Choline (B4)89,70 mg