Émeu, viande maigre désossée

Values per 100 g

Émeu, viande maigre désossée — 100 g: Protéines: 23,06 g; Lipides: 1,84 g; Énergie: 114 kcal.

Macronutrients

Énergie114 kcal

Protéines23,06 g

Lipides1,84 g

Eau74,60 g

Cendres1,10 g

Fats

Graisses saturées0,20 g

Graisses monoinsaturées0,32 g

Graisses polyinsaturées0,11 g

Cholestérol71,00 mg

Minerals

Calcium4,25 mg

Phosphore230,75 mg

Fer4,28 mg

Zinc2,57 mg

Manganèse0,02 mg

Cuivre0,15 mg

Magnésium31,00 mg

Sodium92,25 mg

Potassium301,75 mg

Chlorure138,38 mg

Iode1,2 µg

Sélénium29,6 µg

Soufre (S)135,00 mg

Vitamins

Vitamine D148 IU

Vitamine E0 IU

Vitamine B126,6 µg

Thiamine (B1)225,5 µg

Riboflavine (B2)333,0 µg

Niacine (B3)7 270,0 µg

Acide pantothénique (B5)2 643,3 µg

Pyridoxine (B6)622,0 µg

Acide folique (B9)19,5 µg

Fatty acids

EPA+DHA (Omega-3)0,85 mg

Acide linoléique (Omega-6)250,00 mg

Acide arachidonique (Omega-6)91,90 mg

Omega-30,85 mg

Omega-6250,00 mg

Amino acids

Taurine50,00 mg

Arginine1 010,00 mg

Méthionine+Cystine442,25 mg

Lysine1 320,00 mg

Méthionine427,00 mg

Cystine163,00 mg

Tryptophane149,00 mg

Thréonine645,00 mg

Histidine493,00 mg

Isoleucine731,00 mg

Leucine1 240,00 mg

Valine749,00 mg

Phénylalanine642,00 mg

Tyrosine480,00 mg