Emú, carne magra deshuesada
Values per 100 g
Emú, carne magra deshuesada — 100 g: Proteína: 23,06 g; Grasa: 1,84 g; Energía: 114 kcal.
Macronutrients
Energía114 kcal
Proteína23,06 g
Grasa1,84 g
Agua74,60 g
Cenizas1,10 g
Fats
Grasas saturadas0,20 g
Grasas monoinsaturadas0,32 g
Grasas poliinsaturadas0,11 g
Colesterol71,00 mg
Minerals
Calcio4,25 mg
Fósforo230,75 mg
Hierro4,28 mg
Zinc2,57 mg
Manganeso0,02 mg
Cobre0,15 mg
Magnesio31,00 mg
Sodio92,25 mg
Potasio301,75 mg
Cloruro138,38 mg
Yodo1,2 µg
Selenio29,6 µg
Azufre (S)135,00 mg
Vitamins
Vitamina D148 IU
Vitamina E0 IU
Vitamina B126,6 µg
Tiamina (B1)225,5 µg
Riboflavina (B2)333,0 µg
Niacina (B3)7270,0 µg
Ácido pantoténico (B5)2643,3 µg
Piridoxina (B6)622,0 µg
Ácido fólico (B9)19,5 µg
Fatty acids
EPA+DHA (Omega-3)0,85 mg
Ácido linoleico (Omega-6)250,00 mg
Ácido araquidónico (Omega-6)91,90 mg
Omega-30,85 mg
Omega-6250,00 mg
Amino acids
Taurina50,00 mg
Arginina1010,00 mg
Metionina+Cistina442,25 mg
Lisina1320,00 mg
Metionina427,00 mg
Cistina163,00 mg
Triptófano149,00 mg
Treonina645,00 mg
Histidina493,00 mg
Isoleucina731,00 mg
Leucina1240,00 mg
Valina749,00 mg
Fenilalanina642,00 mg
Tirosina480,00 mg