Œuf de cane entier (sans coquille)
Values per 100 g
Œuf de cane entier (sans coquille) — 100 g: Protéines: 12,81 g; Lipides: 13,77 g; Énergie: 185 kcal.
Macronutrients
Énergie185 kcal
Protéines12,81 g
Lipides13,77 g
Glucides1,45 g
Eau70,80 g
Cendres1,13 g
Sucres0,93 g
Fats
Graisses saturées3,68 g
Graisses monoinsaturées6,53 g
Graisses polyinsaturées1,22 g
Cholestérol884,00 mg
Minerals
Calcium64,00 mg
Phosphore220,00 mg
Fer3,85 mg
Zinc1,41 mg
Manganèse0,04 mg
Cuivre0,06 mg
Magnésium17,00 mg
Sodium146,00 mg
Potassium222,00 mg
Chlorure219,00 mg
Sélénium36,4 µg
Soufre (S)199,37 mg
Vitamins
Vitamine A645 IU
Vitamine D68 IU
Vitamine E2 IU
Vitamine K0,4 µg
Vitamine B125,4 µg
Thiamine (B1)158,0 µg
Riboflavine (B2)402,0 µg
Niacine (B3)200,0 µg
Acide pantothénique (B5)1 860,0 µg
Pyridoxine (B6)250,0 µg
Acide folique (B9)80,0 µg
Fatty acids
Acide linoléique (Omega-6)558,00 mg
ALA (Omega-3)102,00 mg
Acide arachidonique (Omega-6)319,00 mg
Omega-3102,00 mg
Omega-6877,00 mg
Amino acids
Arginine765,00 mg
Méthionine+Cystine861,00 mg
Lysine951,00 mg
Méthionine576,00 mg
Cystine285,00 mg
Tryptophane260,00 mg
Thréonine736,00 mg
Histidine320,00 mg
Isoleucine598,00 mg
Leucine1 100,00 mg
Valine885,00 mg
Phénylalanine840,00 mg
Tyrosine613,00 mg
Other
Choline (B4)263,40 mg