Wołowina, księgi
Values per 100 g
Wołowina, księgi — 100 g: Protéines: 12,00 g; Lipides: 4,00 g; Énergie: 82 kcal.
Macronutrients
Énergie82 kcal
Protéines12,00 g
Lipides4,00 g
Eau84,00 g
Cendres0,50 g
Fats
Graisses saturées1,29 g
Graisses monoinsaturées1,53 g
Graisses polyinsaturées0,18 g
Graisses trans0,15 g
Cholestérol122,00 mg
Minerals
Calcium69,00 mg
Phosphore64,00 mg
Fer0,59 mg
Zinc1,42 mg
Manganèse0,09 mg
Cuivre0,07 mg
Magnésium13,00 mg
Sodium97,00 mg
Potassium67,00 mg
Chlorure145,50 mg
Sélénium12,5 µg
Vitamins
Vitamine E0 IU
Vitamine B121,4 µg
Riboflavine (B2)64,0 µg
Niacine (B3)880,5 µg
Acide pantothénique (B5)228,5 µg
Pyridoxine (B6)14,0 µg
Acide folique (B9)5,0 µg
Vitamine C1,50 mg
Fatty acids
Acide linoléique (Omega-6)116,00 mg
ALA (Omega-3)7,00 mg
Omega-37,00 mg
Omega-6116,00 mg
Amino acids
Taurine30,00 mg
Other
Choline (B4)194,90 mg