Borjú, borda, csak hús zsírral
Values per 100 g
Borjú, borda, csak hús zsírral — 100 g: Fehérje: 18,86 g; Zsír: 9,01 g; Energia: 162 kcal.
Macronutrients
Energia162 kcal
Fehérje18,86 g
Zsír9,01 g
Víz71,20 g
Hamu0,97 g
Fats
Telített zsírok3,71 g
Egyszeresen telítetlen zsírok3,43 g
Többszörösen telítetlen zsírok0,63 g
Koleszterin82,00 mg
Minerals
Kalcium13,00 mg
Foszfor184,00 mg
Vas0,86 mg
Cink3,24 mg
Mangán0,03 mg
Réz0,10 mg
Magnézium22,00 mg
Nátrium89,00 mg
Kálium290,00 mg
Klorid133,50 mg
Szelén8,2 µg
Kén (S)151,05 mg
Vitamins
E-vitamin0 IU
B12-vitamin1,3 µg
Tiamin (B1)70,0 µg
Riboflavin (B2)230,0 µg
Niacin (B3)6680,0 µg
Pantoténsav (B5)1130,0 µg
Piridoxin (B6)420,0 µg
Folsav (B9)12,0 µg
Fatty acids
Linolsav (Omega-6)480,00 mg
ALA (Omega-3)60,00 mg
Arachidonsav (Omega-6)90,00 mg
Omega-360,00 mg
Omega-6570,00 mg
Amino acids
Arginin1109,00 mg
Metionin+Cisztin653,00 mg
Lizin1550,00 mg
Metionin440,00 mg
Cisztin213,00 mg
Triptofán191,00 mg
Treonin824,00 mg
Hisztidin684,00 mg
Izoleucin929,00 mg
Leucin1500,00 mg
Valin1040,00 mg
Fenilalanin761,00 mg
Tirozin601,00 mg