Cielęcina, żebra, samo mięso z tłuszczem
Wartości na 100 g
Cielęcina, żebra, samo mięso z tłuszczem — 100 g: Białko: 18,86 g; Tłuszcz: 9,01 g; Energia: 162 kcal.
Makroskładniki
Energia162 kcal
Białko18,86 g
Tłuszcz9,01 g
Woda71,20 g
Popiół0,97 g
Tłuszcze
Tłuszcze nasycone3,71 g
Tłuszcze jednonienasycone3,43 g
Tłuszcze wielonienasycone0,63 g
Cholesterol82,00 mg
Minerały
Wapń13,00 mg
Fosfor184,00 mg
Żelazo0,86 mg
Cynk3,24 mg
Mangan0,03 mg
Miedź0,10 mg
Magnez22,00 mg
Sód89,00 mg
Potas290,00 mg
Chlorek133,50 mg
Selen8,2 µg
Siarka (S)151,05 mg
Witaminy
Witamina E0 IU
Witamina B121,3 µg
Tiamina (B1)70,0 µg
Ryboflawina (B2)230,0 µg
Niacyna (B3)6680,0 µg
Kwas pantotenowy (B5)1130,0 µg
Pirydoksyna (B6)420,0 µg
Kwas foliowy (B9)12,0 µg
Kwasy tłuszczowe
Kwas linolowy (Omega-6)480,00 mg
ALA (Omega-3)60,00 mg
Kwas arachidonowy (Omega-6)90,00 mg
Omega-360,00 mg
Omega-6570,00 mg
Aminokwasy
Arginina1109,00 mg
Metionina+Cystyna653,00 mg
Lizyna1550,00 mg
Metionina440,00 mg
Cystyna213,00 mg
Tryptofan191,00 mg
Treonina824,00 mg
Histydyna684,00 mg
Izoleucyna929,00 mg
Leucyna1500,00 mg
Walina1040,00 mg
Fenyloalanina761,00 mg
Tyrozyna601,00 mg