Vitela, costelas, apenas carne com gordura
Values per 100 g
Vitela, costelas, apenas carne com gordura — 100 g: Proteína: 18,86 g; Gordura: 9,01 g; Energia: 162 kcal.
Macronutrients
Energia162 kcal
Proteína18,86 g
Gordura9,01 g
Água71,20 g
Cinzas0,97 g
Fats
Gorduras saturadas3,71 g
Gorduras monoinsaturadas3,43 g
Gorduras polinsaturadas0,63 g
Colesterol82,00 mg
Minerals
Cálcio13,00 mg
Fósforo184,00 mg
Ferro0,86 mg
Zinco3,24 mg
Manganês0,03 mg
Cobre0,10 mg
Magnésio22,00 mg
Sódio89,00 mg
Potássio290,00 mg
Cloreto133,50 mg
Selénio8,2 µg
Enxofre (S)151,05 mg
Vitamins
Vitamina E0 IU
Vitamina B121,3 µg
Tiamina (B1)70,0 µg
Riboflavina (B2)230,0 µg
Niacina (B3)6680,0 µg
Ácido Pantoténico (B5)1130,0 µg
Piridoxina (B6)420,0 µg
Ácido Fólico (B9)12,0 µg
Fatty acids
Ácido Linoleico (Omega-6)480,00 mg
ALA (Omega-3)60,00 mg
Ácido Araquidónico (Omega-6)90,00 mg
Omega-360,00 mg
Omega-6570,00 mg
Amino acids
Arginina1109,00 mg
Metionina+Cistina653,00 mg
Lisina1550,00 mg
Metionina440,00 mg
Cistina213,00 mg
Triptofano191,00 mg
Treonina824,00 mg
Histidina684,00 mg
Isoleucina929,00 mg
Leucina1500,00 mg
Valina1040,00 mg
Fenilalanina761,00 mg
Tirosina601,00 mg