Borjú, sovány hús csont nélkül
Values per 100 g
Borjú, sovány hús csont nélkül — 100 g: Fehérje: 20,20 g; Zsír: 2,87 g; Energia: 112 kcal.
Macronutrients
Energia112 kcal
Fehérje20,20 g
Zsír2,87 g
Víz75,90 g
Hamu1,08 g
Fats
Telített zsírok0,86 g
Egyszeresen telítetlen zsírok0,92 g
Többszörösen telítetlen zsírok0,30 g
Koleszterin83,00 mg
Minerals
Kalcium15,00 mg
Foszfor211,00 mg
Vas0,85 mg
Cink3,23 mg
Mangán0,03 mg
Réz0,11 mg
Magnézium25,00 mg
Nátrium86,00 mg
Kálium328,00 mg
Jód3,0 µg
Szelén8,6 µg
Kén (S)161,69 mg
Vitamins
E-vitamin0 IU
B12-vitamin1,4 µg
Tiamin (B1)80,0 µg
Riboflavin (B2)280,0 µg
Niacin (B3)7830,0 µg
Pantoténsav (B5)1370,0 µg
Piridoxin (B6)430,0 µg
Folsav (B9)13,0 µg
Biotin (B7)2,0 µg
Fatty acids
Linolsav (Omega-6)210,00 mg
ALA (Omega-3)10,00 mg
Arachidonsav (Omega-6)80,00 mg
Omega-310,00 mg
Omega-6290,00 mg
Amino acids
Taurin30,00 mg
Arginin1188,00 mg
Metionin+Cisztin699,00 mg
Lizin1660,00 mg
Metionin471,00 mg
Cisztin228,00 mg
Triptofán204,00 mg
Treonin882,00 mg
Hisztidin733,00 mg
Izoleucin995,00 mg
Leucin1610,00 mg
Valin1120,00 mg
Fenilalanin815,00 mg
Tirozin644,00 mg
Other
Kolin (B4)78,00 mg