Veau, viande maigre désossée

Values per 100 g

Veau, viande maigre désossée — 100 g: Protéines: 20,20 g; Lipides: 2,87 g; Énergie: 112 kcal.

Macronutrients

Énergie112 kcal

Protéines20,20 g

Lipides2,87 g

Eau75,90 g

Cendres1,08 g

Fats

Graisses saturées0,86 g

Graisses monoinsaturées0,92 g

Graisses polyinsaturées0,30 g

Cholestérol83,00 mg

Minerals

Calcium15,00 mg

Phosphore211,00 mg

Fer0,85 mg

Zinc3,23 mg

Manganèse0,03 mg

Cuivre0,11 mg

Magnésium25,00 mg

Sodium86,00 mg

Potassium328,00 mg

Iode3,0 µg

Sélénium8,6 µg

Soufre (S)161,69 mg

Vitamins

Vitamine E0 IU

Vitamine B121,4 µg

Thiamine (B1)80,0 µg

Riboflavine (B2)280,0 µg

Niacine (B3)7 830,0 µg

Acide pantothénique (B5)1 370,0 µg

Pyridoxine (B6)430,0 µg

Acide folique (B9)13,0 µg

Biotine (B7)2,0 µg

Fatty acids

Acide linoléique (Omega-6)210,00 mg

ALA (Omega-3)10,00 mg

Acide arachidonique (Omega-6)80,00 mg

Omega-310,00 mg

Omega-6290,00 mg

Amino acids

Taurine30,00 mg

Arginine1 188,00 mg

Méthionine+Cystine699,00 mg

Lysine1 660,00 mg

Méthionine471,00 mg

Cystine228,00 mg

Tryptophane204,00 mg

Thréonine882,00 mg

Histidine733,00 mg

Isoleucine995,00 mg

Leucine1 610,00 mg

Valine1 120,00 mg

Phénylalanine815,00 mg

Tyrosine644,00 mg

Other

Choline (B4)78,00 mg