Kalb, mageres Fleisch ohne Knochen
Values per 100 g
Kalb, mageres Fleisch ohne Knochen — 100 g: Protein: 20,20 g; Fett: 2,87 g; Energie: 112 kcal.
Macronutrients
Energie112 kcal
Protein20,20 g
Fett2,87 g
Wasser75,90 g
Asche1,08 g
Fats
Gesättigte Fettsäuren0,86 g
Einfach ungesättigte Fettsäuren0,92 g
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren0,30 g
Cholesterin83,00 mg
Minerals
Kalzium15,00 mg
Phosphor211,00 mg
Eisen0,85 mg
Zink3,23 mg
Mangan0,03 mg
Kupfer0,11 mg
Magnesium25,00 mg
Natrium86,00 mg
Kalium328,00 mg
Jod3,0 µg
Selen8,6 µg
Schwefel (S)161,69 mg
Vitamins
Vitamin E0 IU
Vitamin B121,4 µg
Thiamin (B1)80,0 µg
Riboflavin (B2)280,0 µg
Niacin (B3)7.830,0 µg
Pantothensäure (B5)1.370,0 µg
Pyridoxin (B6)430,0 µg
Folsäure (B9)13,0 µg
Biotin (B7)2,0 µg
Fatty acids
Linolsäure (Omega-6)210,00 mg
ALA (Omega-3)10,00 mg
Arachidonsäure (Omega-6)80,00 mg
Omega-310,00 mg
Omega-6290,00 mg
Amino acids
Taurin30,00 mg
Arginin1.188,00 mg
Methionin+Cystin699,00 mg
Lysin1.660,00 mg
Methionin471,00 mg
Cystin228,00 mg
Tryptophan204,00 mg
Threonin882,00 mg
Histidin733,00 mg
Isoleucin995,00 mg
Leucin1.610,00 mg
Valin1.120,00 mg
Phenylalanin815,00 mg
Tyrosin644,00 mg
Other
Cholin (B4)78,00 mg