Oca, ventriglio
Values per 100 g
Oca, ventriglio — 100 g: Proteine: 18,87 g; Grassi: 3,98 g; Energia: 111 kcal.
Macronutrients
Energia111 kcal
Proteine18,87 g
Grassi3,98 g
Acqua79,30 g
Ceneri0,95 g
Fats
Grassi saturi0,53 g
Grassi monoinsaturi0,51 g
Grassi polinsaturi0,36 g
Grassi trans0,06 g
Colesterolo240,00 mg
Minerals
Calcio37,64 mg
Fosforo140,49 mg
Ferro5,39 mg
Zinco3,15 mg
Manganese0,12 mg
Rame0,38 mg
Magnesio16,36 mg
Sodio80,89 mg
Potassio189,16 mg
Cloruro121,34 mg
Iodio0,9 µg
Selenio10,0 µg
Vitamins
Vitamina A123 IU
Vitamina D24 IU
Vitamina E1 IU
Vitamina K1,4 µg
Vitamina B121,3 µg
Tiamina (B1)228,1 µg
Riboflavina (B2)537,1 µg
Niacina (B3)4703,6 µg
Acido pantotenico (B5)1635,2 µg
Piridossina (B6)260,7 µg
Acido folico (B9)22,7 µg
Biotina (B7)4,5 µg
Vitamina C3,70 mg
Fatty acids
Omega-317,00 mg
Omega-6672,00 mg
Amino acids
Taurina44,44 mg
Arginina968,00 mg
Metionina+Cistina135,46 mg
Other
Colina (B4)38,53 mg