Vitello, spalla magra
Values per 100 g
Vitello, spalla magra — 100 g: Proteine: 20,04 g; Grassi: 2,16 g; Energia: 105 kcal.
Macronutrients
Energia105 kcal
Proteine20,04 g
Grassi2,16 g
Acqua76,60 g
Ceneri1,12 g
Fats
Grassi saturi0,65 g
Grassi monoinsaturi0,69 g
Grassi polinsaturi0,22 g
Colesterolo83,00 mg
Minerals
Calcio22,00 mg
Fosforo215,00 mg
Ferro1,02 mg
Zinco3,34 mg
Manganese0,03 mg
Rame0,12 mg
Magnesio26,00 mg
Sodio86,00 mg
Potassio339,00 mg
Cloruro129,00 mg
Selenio8,6 µg
Zolfo (S)160,51 mg
Vitamins
Vitamina E0 IU
Vitamina B121,4 µg
Tiamina (B1)80,0 µg
Riboflavina (B2)280,0 µg
Niacina (B3)7910,0 µg
Acido pantotenico (B5)1300,0 µg
Piridossina (B6)460,0 µg
Acido folico (B9)16,0 µg
Fatty acids
Acido linoleico (Omega-6)160,00 mg
ALA (Omega-3)10,00 mg
Acido arachidonico (Omega-6)60,00 mg
Omega-310,00 mg
Omega-6220,00 mg
Amino acids
Taurina40,00 mg
Arginina1179,00 mg
Metionina+Cistina694,00 mg
Lisina1650,00 mg
Metionina468,00 mg
Cistina226,00 mg
Triptofano203,00 mg
Treonina876,00 mg
Istidina727,00 mg
Isoleucina987,00 mg
Leucina1600,00 mg
Valina1110,00 mg
Fenilalanina809,00 mg
Tirosina639,00 mg