Kalb, Schulter mager
Values per 100 g
Kalb, Schulter mager — 100 g: Protein: 20,04 g; Fett: 2,16 g; Energie: 105 kcal.
Macronutrients
Energie105 kcal
Protein20,04 g
Fett2,16 g
Wasser76,60 g
Asche1,12 g
Fats
Gesättigte Fettsäuren0,65 g
Einfach ungesättigte Fettsäuren0,69 g
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren0,22 g
Cholesterin83,00 mg
Minerals
Kalzium22,00 mg
Phosphor215,00 mg
Eisen1,02 mg
Zink3,34 mg
Mangan0,03 mg
Kupfer0,12 mg
Magnesium26,00 mg
Natrium86,00 mg
Kalium339,00 mg
Chlorid129,00 mg
Selen8,6 µg
Schwefel (S)160,51 mg
Vitamins
Vitamin E0 IU
Vitamin B121,4 µg
Thiamin (B1)80,0 µg
Riboflavin (B2)280,0 µg
Niacin (B3)7.910,0 µg
Pantothensäure (B5)1.300,0 µg
Pyridoxin (B6)460,0 µg
Folsäure (B9)16,0 µg
Fatty acids
Linolsäure (Omega-6)160,00 mg
ALA (Omega-3)10,00 mg
Arachidonsäure (Omega-6)60,00 mg
Omega-310,00 mg
Omega-6220,00 mg
Amino acids
Taurin40,00 mg
Arginin1.179,00 mg
Methionin+Cystin694,00 mg
Lysin1.650,00 mg
Methionin468,00 mg
Cystin226,00 mg
Tryptophan203,00 mg
Threonin876,00 mg
Histidin727,00 mg
Isoleucin987,00 mg
Leucin1.600,00 mg
Valin1.110,00 mg
Phenylalanin809,00 mg
Tyrosin639,00 mg