Vitello, spalla
Values per 100 g
Vitello, spalla — 100 g: Proteine: 19,78 g; Grassi: 4,59 g; Energia: 125 kcal.
Macronutrients
Energia125 kcal
Proteine19,78 g
Grassi4,59 g
Acqua74,45 g
Ceneri1,08 g
Fats
Grassi saturi1,91 g
Grassi monoinsaturi1,97 g
Grassi polinsaturi0,43 g
Colesterolo84,00 mg
Minerals
Calcio21,75 mg
Fosforo206,75 mg
Ferro0,99 mg
Zinco3,79 mg
Manganese0,03 mg
Rame0,12 mg
Magnesio24,00 mg
Sodio81,78 mg
Potassio312,75 mg
Cloruro122,66 mg
Iodio2,8 µg
Selenio7,9 µg
Zolfo (S)154,74 mg
Vitamins
Vitamina D7 IU
Vitamina E0 IU
Vitamina K4,6 µg
Vitamina B121,9 µg
Tiamina (B1)87,5 µg
Riboflavina (B2)285,0 µg
Niacina (B3)6492,5 µg
Acido pantotenico (B5)1395,0 µg
Piridossina (B6)402,5 µg
Acido folico (B9)12,3 µg
Fatty acids
Acido linoleico (Omega-6)340,00 mg
ALA (Omega-3)13,00 mg
Acido arachidonico (Omega-6)59,00 mg
Omega-313,00 mg
Omega-6340,00 mg
Amino acids
Taurina20,00 mg
Arginina1137,00 mg
Metionina+Cistina669,00 mg
Lisina1590,00 mg
Metionina451,00 mg
Cistina218,00 mg
Triptofano196,00 mg
Treonina845,00 mg
Istidina702,00 mg
Isoleucina952,00 mg
Leucina1540,00 mg
Valina1070,00 mg
Fenilalanina781,00 mg
Tirosina617,00 mg
Other
Colina (B4)81,85 mg