Ternera, espaldilla
Values per 100 g
Ternera, espaldilla — 100 g: Proteína: 19,78 g; Grasa: 4,59 g; Energía: 125 kcal.
Macronutrients
Energía125 kcal
Proteína19,78 g
Grasa4,59 g
Agua74,45 g
Cenizas1,08 g
Fats
Grasas saturadas1,91 g
Grasas monoinsaturadas1,97 g
Grasas poliinsaturadas0,43 g
Colesterol84,00 mg
Minerals
Calcio21,75 mg
Fósforo206,75 mg
Hierro0,99 mg
Zinc3,79 mg
Manganeso0,03 mg
Cobre0,12 mg
Magnesio24,00 mg
Sodio81,78 mg
Potasio312,75 mg
Cloruro122,66 mg
Yodo2,8 µg
Selenio7,9 µg
Azufre (S)154,74 mg
Vitamins
Vitamina D7 IU
Vitamina E0 IU
Vitamina K4,6 µg
Vitamina B121,9 µg
Tiamina (B1)87,5 µg
Riboflavina (B2)285,0 µg
Niacina (B3)6492,5 µg
Ácido pantoténico (B5)1395,0 µg
Piridoxina (B6)402,5 µg
Ácido fólico (B9)12,3 µg
Fatty acids
Ácido linoleico (Omega-6)340,00 mg
ALA (Omega-3)13,00 mg
Ácido araquidónico (Omega-6)59,00 mg
Omega-313,00 mg
Omega-6340,00 mg
Amino acids
Taurina20,00 mg
Arginina1137,00 mg
Metionina+Cistina669,00 mg
Lisina1590,00 mg
Metionina451,00 mg
Cistina218,00 mg
Triptófano196,00 mg
Treonina845,00 mg
Histidina702,00 mg
Isoleucina952,00 mg
Leucina1540,00 mg
Valina1070,00 mg
Fenilalanina781,00 mg
Tirosina617,00 mg
Other
Colina (B4)81,85 mg