Jagnięcina, udziec z tłuszczem
Wartości na 100 g
Jagnięcina, udziec z tłuszczem — 100 g: Białko: 18,40 g; Tłuszcz: 14,10 g; Energia: 201 kcal.
Makroskładniki
Energia201 kcal
Białko18,40 g
Tłuszcz14,10 g
Woda66,50 g
Popiół1,00 g
Tłuszcze
Tłuszcze nasycone6,85 g
Tłuszcze jednonienasycone5,32 g
Tłuszcze wielonienasycone0,66 g
Tłuszcze trans0,48 g
Cholesterol74,00 mg
Minerały
Wapń4,50 mg
Fosfor166,00 mg
Żelazo1,40 mg
Cynk2,60 mg
Mangan0,01 mg
Miedź0,12 mg
Magnez21,60 mg
Sód70,00 mg
Potas270,00 mg
Chlorek105,00 mg
Jod0,7 µg
Selen6,1 µg
Siarka (S)143,40 mg
Witaminy
Witamina A150 IU
Witamina D16 IU
Witamina E1 IU
Witamina B121,2 µg
Tiamina (B1)180,0 µg
Ryboflawina (B2)310,0 µg
Niacyna (B3)4300,0 µg
Kwas pantotenowy (B5)550,0 µg
Pirydoksyna (B6)200,0 µg
Kwas foliowy (B9)2,0 µg
Biotyna (B7)1,0 µg
Kwasy tłuszczowe
Kwas linolowy (Omega-6)330,00 mg
ALA (Omega-3)330,00 mg
Omega-3330,00 mg
Omega-6330,00 mg
Aminokwasy
Tauryna50,00 mg
Arginina1240,00 mg
Metionina+Cystyna630,50 mg
Lizyna1687,20 mg
Metionina473,60 mg
Cystyna156,88 mg
Tryptofan171,68 mg
Treonina799,20 mg
Histydyna532,80 mg
Izoleucyna917,60 mg
Leucyna1509,60 mg
Walina1006,40 mg
Fenyloalanina740,00 mg
Tyrozyna740,00 mg
Inne
Cholina (B4)69,50 mg