Kaczka, pierś bez skóry

Wartości na 100 g

Kaczka, pierś bez skóry — 100 g: Białko: 19,63 g; Tłuszcz: 4,28 g; Energia: 120 kcal.

Makroskładniki

Energia120 kcal

Białko19,63 g

Tłuszcz4,28 g

Woda75,25 g

Popiół1,32 g

Tłuszcze

Tłuszcze nasycone1,45 g

Tłuszcze jednonienasycone1,20 g

Tłuszcze wielonienasycone0,58 g

Tłuszcze trans0,05 g

Cholesterol77,00 mg

Minerały

Wapń3,00 mg

Fosfor186,00 mg

Żelazo4,51 mg

Cynk0,74 mg

Mangan0,02 mg

Miedź0,33 mg

Magnez22,00 mg

Sód57,00 mg

Potas269,00 mg

Chlorek85,50 mg

Jod1,2 µg

Selen17,0 µg

Siarka (S)196,83 mg

Witaminy

Witamina A53 IU

Witamina D16 IU

Witamina E0 IU

Witamina B120,8 µg

Tiamina (B1)418,0 µg

Ryboflawina (B2)310,0 µg

Niacyna (B3)3420,0 µg

Kwas pantotenowy (B5)770,0 µg

Pirydoksyna (B6)630,0 µg

Kwas foliowy (B9)36,5 µg

Witamina C6,10 mg

Kwasy tłuszczowe

Kwas linolowy (Omega-6)514,40 mg

ALA (Omega-3)61,80 mg

Omega-361,80 mg

Omega-6514,40 mg

Aminokwasy

Tauryna50,00 mg

Arginina1267,00 mg

Metionina+Cystyna842,00 mg

Lizyna1693,76 mg

Metionina539,14 mg

Cystyna305,33 mg

Tryptofan276,50 mg

Treonina853,84 mg

Histydyna532,64 mg

Izoleucyna1019,44 mg

Leucyna1683,76 mg

Walina1045,36 mg

Fenyloalanina829,92 mg

Tyrozyna760,08 mg

Inne

Cholina (B4)53,60 mg