Jagnięcina, śledziona
Wartości na 100 g
Jagnięcina, śledziona — 100 g: Białko: 17,20 g; Tłuszcz: 3,10 g; Energia: 101 kcal.
Makroskładniki
Energia101 kcal
Białko17,20 g
Tłuszcz3,10 g
Woda78,20 g
Popiół1,30 g
Tłuszcze
Tłuszcze nasycone1,03 g
Tłuszcze jednonienasycone0,81 g
Tłuszcze wielonienasycone0,23 g
Cholesterol250,00 mg
Minerały
Wapń9,00 mg
Fosfor280,00 mg
Żelazo41,89 mg
Cynk2,84 mg
Mangan0,05 mg
Miedź0,12 mg
Magnez21,00 mg
Sód84,00 mg
Potas358,00 mg
Chlorek126,00 mg
Jod1,5 µg
Selen32,4 µg
Siarka (S)128,61 mg
Witaminy
Witamina B125,3 µg
Tiamina (B1)47,0 µg
Ryboflawina (B2)348,0 µg
Niacyna (B3)7895,0 µg
Kwas pantotenowy (B5)735,0 µg
Pirydoksyna (B6)110,0 µg
Kwas foliowy (B9)4,0 µg
Biotyna (B7)1,5 µg
Witamina C23,00 mg
Kwasy tłuszczowe
Kwas linolowy (Omega-6)230,00 mg
Omega-6230,00 mg
Aminokwasy
Tauryna50,00 mg
Arginina981,10 mg
Metionina+Cystyna547,00 mg
Lizyna1330,00 mg
Metionina327,00 mg
Cystyna220,00 mg
Tryptofan190,00 mg
Treonina702,00 mg
Histydyna572,00 mg
Izoleucyna1090,00 mg
Leucyna1530,00 mg
Walina1120,00 mg
Fenyloalanina782,00 mg
Tyrozyna501,00 mg
Inne
Cholina (B4)69,30 mg