Cordero, bazo
Values per 100 g
Cordero, bazo — 100 g: Proteína: 17,20 g; Grasa: 3,10 g; Energía: 101 kcal.
Macronutrients
Energía101 kcal
Proteína17,20 g
Grasa3,10 g
Agua78,20 g
Cenizas1,30 g
Fats
Grasas saturadas1,03 g
Grasas monoinsaturadas0,81 g
Grasas poliinsaturadas0,23 g
Colesterol250,00 mg
Minerals
Calcio9,00 mg
Fósforo280,00 mg
Hierro41,89 mg
Zinc2,84 mg
Manganeso0,05 mg
Cobre0,12 mg
Magnesio21,00 mg
Sodio84,00 mg
Potasio358,00 mg
Cloruro126,00 mg
Yodo1,5 µg
Selenio32,4 µg
Azufre (S)128,61 mg
Vitamins
Vitamina B125,3 µg
Tiamina (B1)47,0 µg
Riboflavina (B2)348,0 µg
Niacina (B3)7895,0 µg
Ácido pantoténico (B5)735,0 µg
Piridoxina (B6)110,0 µg
Ácido fólico (B9)4,0 µg
Biotina (B7)1,5 µg
Vitamina C23,00 mg
Fatty acids
Ácido linoleico (Omega-6)230,00 mg
Omega-6230,00 mg
Amino acids
Taurina50,00 mg
Arginina981,10 mg
Metionina+Cistina547,00 mg
Lisina1330,00 mg
Metionina327,00 mg
Cistina220,00 mg
Triptófano190,00 mg
Treonina702,00 mg
Histidina572,00 mg
Isoleucina1090,00 mg
Leucina1530,00 mg
Valina1120,00 mg
Fenilalanina782,00 mg
Tirosina501,00 mg
Other
Colina (B4)69,30 mg