Lamm, Milz
Values per 100 g
Lamm, Milz — 100 g: Protein: 17,20 g; Fett: 3,10 g; Energie: 101 kcal.
Macronutrients
Energie101 kcal
Protein17,20 g
Fett3,10 g
Wasser78,20 g
Asche1,30 g
Fats
Gesättigte Fettsäuren1,03 g
Einfach ungesättigte Fettsäuren0,81 g
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren0,23 g
Cholesterin250,00 mg
Minerals
Kalzium9,00 mg
Phosphor280,00 mg
Eisen41,89 mg
Zink2,84 mg
Mangan0,05 mg
Kupfer0,12 mg
Magnesium21,00 mg
Natrium84,00 mg
Kalium358,00 mg
Chlorid126,00 mg
Jod1,5 µg
Selen32,4 µg
Schwefel (S)128,61 mg
Vitamins
Vitamin B125,3 µg
Thiamin (B1)47,0 µg
Riboflavin (B2)348,0 µg
Niacin (B3)7.895,0 µg
Pantothensäure (B5)735,0 µg
Pyridoxin (B6)110,0 µg
Folsäure (B9)4,0 µg
Biotin (B7)1,5 µg
Vitamin C23,00 mg
Fatty acids
Linolsäure (Omega-6)230,00 mg
Omega-6230,00 mg
Amino acids
Taurin50,00 mg
Arginin981,10 mg
Methionin+Cystin547,00 mg
Lysin1.330,00 mg
Methionin327,00 mg
Cystin220,00 mg
Tryptophan190,00 mg
Threonin702,00 mg
Histidin572,00 mg
Isoleucin1.090,00 mg
Leucin1.530,00 mg
Valin1.120,00 mg
Phenylalanin782,00 mg
Tyrosin501,00 mg
Other
Cholin (B4)69,30 mg