Ovo de ganso inteiro (sem casca)
Values per 100 g
Ovo de ganso inteiro (sem casca) — 100 g: Proteína: 13,87 g; Gordura: 13,27 g; Energia: 185 kcal.
Macronutrients
Energia185 kcal
Proteína13,87 g
Gordura13,27 g
Hidratos de Carbono1,35 g
Água70,40 g
Cinzas1,09 g
Açúcares0,94 g
Fats
Gorduras saturadas3,60 g
Gorduras monoinsaturadas5,75 g
Gorduras polinsaturadas1,67 g
Colesterol852,00 mg
Minerals
Cálcio60,00 mg
Fósforo208,00 mg
Ferro3,64 mg
Zinco1,33 mg
Manganês0,04 mg
Cobre0,06 mg
Magnésio16,00 mg
Sódio138,00 mg
Potássio210,00 mg
Cloreto207,00 mg
Selénio36,9 µg
Enxofre (S)216,05 mg
Vitamins
Vitamina A650 IU
Vitamina D66 IU
Vitamina E2 IU
Vitamina K0,4 µg
Vitamina B125,1 µg
Tiamina (B1)148,5 µg
Riboflavina (B2)381,0 µg
Niacina (B3)189,5 µg
Ácido Pantoténico (B5)1760,0 µg
Piridoxina (B6)238,0 µg
Ácido Fólico (B9)76,0 µg
Fatty acids
Ácido Linoleico (Omega-6)680,00 mg
ALA (Omega-3)554,00 mg
Ácido Araquidónico (Omega-6)279,00 mg
Omega-3554,00 mg
Omega-6959,00 mg
Amino acids
Taurina15,00 mg
Arginina828,00 mg
Metionina+Cistina933,00 mg
Lisina1030,00 mg
Metionina624,00 mg
Cistina309,00 mg
Triptofano282,00 mg
Treonina797,00 mg
Histidina346,00 mg
Isoleucina647,00 mg
Leucina1190,00 mg
Valina958,00 mg
Fenilalanina910,00 mg
Tirosina664,00 mg
Other
Colina (B4)263,40 mg