Eksogen aminosyre (absolut nødvendig) til hunde og katte. Ud over at opbygge proteiner er det et substrat i urinstofkredsløbet i leveren. Fordøjelse af store mængder kød frigiver giftig ammoniak, og takket være arginin omdannes det hurtigt i leveren til sikkert urinstof og udskilles med urin [1]. Så produceres der også ornithin, som vender tilbage til kredsløbet og er der genbruges. Det beskytter kroppens celler (inklusive nerveceller) mod ammoniakforgiftning og forhindrer dets ophobning i blodet.
** Hvad det indeholder: ** Stort set alle proteiner af animalsk oprindelse (kød, fisk, indmad, æg) og bindevæv og gelatine [3]. Det kræver ikke yderligere tilskud i en køddiæt.
**-mangel: ** Rigelig spytudskillelse, opkastning, toksiske virkninger af ammoniak på hjernen - ustabil gang, rysten, alvorlige neurologiske anfald og død [2]. I naturen opstår mangel praktisk talt ikke, fordi der er rigeligt med arginin i kød.
Eexcess: Det er en naturlig bestanddel af urinstofcyklussen i leveren - kroppen af et sundt dyr er perfekt i stand til at metabolisere dets overskud og udskille [1].
Kilder
- Det Nationale Forskningsråd (NRC) (2006). Næringsstofkrav til hunde og katte. National Academies Press. https://nap.nationalacademies.org/catalog/10668/nutrient-requirements-of-dogs-and-cats
- Morris JG, Rogers QR (1978). Ammoniakforgiftning hos den næsten voksne kat som følge af kostmangel på arginin. Science 199(4327):431-432. https://doi.org/10.1126/science.619464
- Li P, Wu G (2023). Aminosyreernæring og stofskifte hos huskatte og -hunde. J Anim Sci Biotechnol 14:19. https://doi.org/10.1186/s40104-022-00827-8