Amminoacido esogeno(assolutamente necessario)per cani e gatti. Oltre a costruire proteine, è un substrato nel ciclo dell’urea nel fegato. La digestione di grandi quantità di carne rilascia ammoniaca tossica e, grazie all’arginina, viene rapidamente convertita nel fegato in urea sicura ed escreta nelle urine.[1]. Viene prodotta anche l’ornitina, che ritorna nel ciclo e viene nuovamente utilizzata. Protegge le cellule(compreso nervoso)l’organismo contro l’avvelenamento da ammoniaca e ne previene l’accumulo nel sangue.
**In cosa consiste:**Praticamente qualsiasi proteina di origine animale(carne, pesce, frattaglie, uova)e tessuto connettivo e gelatina[3]. Non richiede integrazioni aggiuntive in una dieta a base di carne.
** Carenza: ** Profusa salivazione, vomito, effetti tossici dell’ammoniaca sul cervello - andatura instabile, tremori, gravi convulsioni neurologiche e morte [2]. In natura la carenza praticamente non si verifica perché la carne contiene molta arginina.
Eccesso: È un componente naturale del ciclo dell’urea nel fegato: il corpo di un animale sano è perfettamente in grado di metabolizzare il suo eccesso e di espellerlo. [1].
Sorgenti
- Consiglio Nazionale delle Ricerche (NRC) (2006). Fabbisogno nutrizionale di cani e gatti. Stampa delle Accademie Nazionali. https://nap.nationalacademies.org/catalog/10668/nutrient-requirements-of-dogs-and-cats
- Morris JG, Rogers QR (1978). A Intossicazione da ammoniaca nel gatto quasi adulto a causa di una carenza alimentare di arginina. Scienza 199(4327):431–432. https://doi.org/10.1126/science.619464
- Li P, WuG (2023). ANutrizione e metabolismo degli aminoacidi nei cani e gatti domestici. J Anim Sci Biotechnol 14:19. https://doi.org/10.1186/s40104-022-00827-8