Exogen aminosyra (absolut nödvändigt) för hundar och katter. Förutom att bygga proteiner är det ett substrat i ureacykeln i levern. Att smälta stora mängder kött frigör giftig ammoniak, och tack vare arginin omvandlas den snabbt i levern till säker urea och utsöndras i urinen.[1]. Ornitin produceras också, som återgår till kretsloppet och används igen. Det skyddar kroppens celler (inklusive nervceller) mot ammoniakförgiftning och förhindrar dess ansamling i blodet.
**Vad det kommer in:**Praktiskt taget alla proteiner av animaliskt ursprung (kött, fisk, slaktbiprodukter, ägg) såväl som bindväv och gelatin[3]. Det kräver inte ytterligare tillskott i en köttdiet.
**Brist:**Riklig salivutsöndring, kräkningar, toxiska effekter av ammoniak på hjärnan - ostadig gång, skakningar, allvarliga neurologiska anfall och dödsfall[2]. I naturen uppstår praktiskt taget inte brist eftersom det finns gott om arginin i kött.
**Överskott:**Det är en naturlig komponent i ureacykeln i levern - kroppen hos ett friskt djur är perfekt kapabel att metabolisera sitt överskott och utsöndra det.[1].
Källor
- Nationella forskningsrådet (NRC) (2006).Näringsbehov hos hundar och katter. National Academies Press.https://nap.nationalacademies.org/catalog/10668/nutrient-requirements-of-dogs-and-cats
- Morris JG, Rogers QR (1978).Ammoniakförgiftning hos en nästan vuxen katt som ett resultat av en kostbrist på arginin. Science 199(4327):431–432.https://doi.org/10.1126/science.619464
- Li P, Wu G (2023).Aminosyranäring och metabolism hos tamkatter och hundar. J Anim Sci Biotechnol 14:19.https://doi.org/10.1186/s40104-022-00827-8