Tilbage til vidensbasen

Forholdet mellem linolsyre og α-linolensyre (LA:ALA) i hunde- og kattekost

En kort guide til betydningen af Forholdet mellem linolsyre og α-linolensyre (LA:ALA) i ernæring til hunde og katte.

Forholdet mellem linolsyre og α-linolensyre (LA:ALA)

Linolsyre (LA, omega-6) og alfa-linolensyre (ALA, omega-3) er to "stam"-flerumættede fedtsyrer, som konkurrerer om de samme enzymer, der står for desaturering og kædeforlængelse. Derfor er det deres indbyrdes forhold, der tæller, når man vurderer en diæt, og ikke blot den isolerede mængde LA. I kosten hos landlevende dyr dominerer LA markant, så uden korrektion bliver forholdet mellem LA:ALA let ekstremt skævt i retning af omega-6.

Hvorfor forholdet er vigtigere end mængden

Jo mere LA der er i diæten, desto kraftigere blokeres omdannelsen af ALA – og denne omdannelse er i forvejen svag: Hos hunde omdannes kun få procent af ALA til EPA, og mængden af DHA er praktisk talt ubetydelig; katte har næsten ingen evne til denne omdannelse [1] [2]. Diæter rige på fjerkræ og skind leverer store mængder LA, hvilket yderligere hæmmer den i forvejen ineffektive omdannelse af ALA [3]. Den praktiske konklusion er, at værdierne for LA eller ALA ikke kan tolkes meningsfuldt uden at se på det bredere omega-6:omega-3-forhold.

Hvad betyder det i praksis

  • Ekstremt højt LA:ALA (meget omega-6, spormængder af ALA) – typisk for en diæt baseret på fjerkræ og svinekød, hvilket skubber profilen i en pro-inflammatorisk retning [2]. Men forsøg ikke at rette op på dette med hørfrøolie – ALA er 10–20 gange mindre effektivt end sardiner, brisling eller algeolie, og hos katte er det nærmest værdiløst [2] [4]. En fornuftig korrektion er at tilføje færdig EPA og DHA fra havfisk frem for at øge indtaget af ALA. Læs mere i artiklen EPA og DHA.
  • Lavt LA – i en rå diæt med animalsk fedt er dette praktisk talt uopnåeligt; hvis beregneren viser mangel, er problemet typisk en generelt for mager diæt, ikke mangel på selve LA [1]. Rotation af kødtype (mindre fjerkræ, mere oksekød/lam) er den nemmeste vej til en bedre profil. Læs mere i artiklerne Linolsyre og Alfa-linolensyre.
  • Hvis diæten indeholder fisk eller fiske-/algeolie 2–3 gange om ugen, kan du i praksis se bort fra selve LA:ALA-forholdet – her er balancen mellem LA, EPA og DHA vigtigere [2]. Ethvert øget indtag af PUFA øger desuden behovet for E-vitamin [1].

Kilder

  1. National Research Council (2006). Nutrient Requirements of Dogs and Cats. National Academies Press. https://nap.nationalacademies.org/catalog/10668/nutrient-requirements-of-dogs-and-cats
  2. Burron S, Richards T, et al. (2024). The balance of n-6 and n-3 fatty acids in canine, feline, and equine nutrition: exploring sources and the significance of alpha-linolenic acid. J Anim Sci. https://doi.org/10.1093/jas/skae143
  3. Bauer JE, Dunbar BL, Bigley KE (1998). Dietary flaxseed in dogs results in differential transport and metabolism of (n-3) polyunsaturated fatty acids. https://doi.org/10.1093/jn/128.12.2641S
  4. Bauer JE (2016). The essential nature of dietary omega-3 fatty acids in dogs. JAVMA 249(11):1267. https://doi.org/10.2460/javma.249.11.1267