En essentiel fedtsyre fra Omega-6 familien, som kroppen ikke selv kan producere. [1]. Det er ansvarligt for strukturen af den epidermale barriere (den er en del af ceramider), og fungerer som en cement, der beskytter huden mod vandtab (vandbarriere) og indtrængning af allergener [2]. Det er en forløber for dannelsen af arachidonsyre (ARA). Hunde kan konvertere LA til ARA, derfor er LA tilstrækkeligt for dem. Katte har lav enzymaktivitet til at omdanne linolsyre til ARA, så begge syrer er nødvendige for dem [3].
** Hvad det indeholder: ** Animalsk fedt (hovedsageligt fjerkræfedt fra kylling, kalkun, and og svinefedt).
**-mangel: ** Det kan forekomme sporadisk med diæter, der er drastisk lavt fedtindhold. Symptomerne omfatter pergamentlignende hud, skæl, alvorlig kløe, hårtab og modtagelighed for svampeinfektioner (f.eks. gær i ører og poter). Sjældnere med problemer med fedtoptagelse forårsaget af lever- eller bugspytkirtelsygdomme [2].
** Overskud: ** Overskud af LA i fravær af Omega-3 (fisk) forstyrrer syreforholdet, hvilket øger produktionen af pro-inflammatoriske mediatorer og forårsager kronisk, skjult betændelse i kroppen [4] [5].
Kilder
- Det Nationale Forskningsråd (2006). Næringsstofkrav til hunde og katte, kap. 5. National Academies Press. https://nap.nationalacademies.org/catalog/10668/nutrient-requirements-of-dogs-and-cats
- Watson TDG (1998). Diæt og hudsygdomme hos hunde og katte. Journal of Nutrition 128(12):2783S–2789S. https://doi.org/10.1093/jn/128.12.2783S
- Bauer JE (2008). Væsentlige fedtsyremetabolisme hos hunde og katte. Revista Brasileira de Zootecnia. https://doi.org/10.1590/S1516-35982008001300004
- Burron S, Richards T, et al. (2024). Balancen mellem n-6 og n-3 fedtsyrer i hunde-, katte- og hesteernæring. Journal of Animal Science. https://doi.org/10.1093/jas/skae143
- Lenox CE (2016). Fedtsyrers rolle hos hunde og katte. Dagens dyrlægepraksis. https://todaysveterinarypractice.com/nutrition/role-of-dietary-fatty-acids-in-dogs-cats/