Tilbage til vidensbasen

EPA + DHA (Langkædede Omega-3-fedtsyrer) i hunde- og kattekost

En kort guide til betydningen af EPA + DHA (Langkædede Omega-3-fedtsyrer) i ernæring til hunde og katte.

EPA + DHA (Langkædede Omega-3-fedtsyrer)

EPA (eicosapentaensyre) er en af de stærkeste naturlige antiinflammatoriske faktorer — den modulerer produktionen af prostaglandiner og leukotriener og "slukker" for betændelsestilstande i led, tarme, nyrer og hud [1]. DHA (docosahexaensyre) er på sin side den primære byggesten i hjernen og nethinden, hvilket er afgørende for nervesystemet og synet — især hos unge dyr og drægtige hunner [2]. Begge er ekstremt modtagelige for oxidation (harskning), hvorfor tilskud af fiskeolie altid skal følges af en passende dosis E-vitamin (medmindre producenten allerede har tilsat det i flasken).

Dette er en af de vigtigste komponenter at holde styr på i BARF: Kød fra landdyr er oversvømmet med omega-6 (et omega-6:omega-3-forhold på 10:1–20:1), mens langkædede omega-3-fedtsyrer stort set mangler. En diæt uden en fornuftig kilde til EPA+DHA er derfor kronisk proinflammatorisk, selv hvis dyret ser sundt ud — skaderne akkumuleres over årevis [3].

Hvor findes det: Små fede havfisk (sardiner, brisling, sild, atlantisk makrel), der serveres rå og hele 2–3 gange om ugen — det bedste valg, da de har lav thiaminase-aktivitet og desuden bidrager med protein, jod, selen og D-vitamin. Dernæst fiskeolie fra fiskekød (helst fra sardiner eller ansjoser, i triglyceridform), algeolie (Schizochytrium — en redning ved fiskeallergi, rig på DHA) samt krillolie. Levertran er IKKE en god kilde til EPA+DHA — det indeholder for meget A-vitamin og D-vitamin til at kunne bruges som værktøj til at supplere omega-3.

Mangel: Udviklingsforstyrrelser hos hvalpe/killinger (hjerne, nethinde), forværring af allergi, atopisk dermatitis, mat og tør pels samt smertefulde leddegigtforandringer [1] [4]. Hos katte ses desuden forringet nyrefunktion (og kronisk nyresygdom er den hyppigste dødsårsag hos ældre katte) samt tendens til IBD.

Overskud: Ved ekstreme doser (mange gange normen) hæmmer EPA og DHA blodpladernes sammenklumpning og forlænger koagulationstiden — det er værd at stoppe med olierne et par dage før planlagte indgreb (kastration, sterilisering). En for stor enkeltdosis kan give fedtdiarré. Ved normale ernæringsmæssige doser er overdosering meget vanskelig; et mere realistisk problem er lipidperoxidation ved mangel på E-vitamin [5].

Artsforskel

Planteolier (hørfrø, hamp) indeholder ALA-syre — vegetabilsk omega-3. Hunde omdanner ALA til EPA/DHA meget dårligt (under 5–10%), og katte gør det i praksis slet ikke, da de har en næsten nul-aktivitet af delta-6-desaturase [3]. Derfor er hørfrøolie ikke en erstatning for fiskeolie, og for katte er planteolier som omega-3-kilde fuldstændig værdiløse — kødædere skal have EPA/DHA udelukkende fra marine kilder.

Hos katte er der en yderligere risiko: Overskud af umættede fedtsyrer uden E-vitamin fører til pansteatitis (betændelse i fedtvævet), klassisk set hos katte, der primært fodres med tun. Tun bør ikke være basen i diæten — den akkumulerer tungmetaller og medfører risiko for pansteatitis. Fisk skal være et værktøj til at levere EPA+DHA, ikke en daglig hovedingrediens [5].

Hvad man skal være opmærksom på

Suppler altid med E-vitamin ved langvarig indtagelse af fiskeolier. Fede fisk bidrager med meget D-vitamin — hold øje med det samlede indtag, især hvis du samtidig bruger levertran eller et separat D-vitamintilskud. Lige så vigtigt som at øge omega-3 er det at begrænse overskuddet af omega-6 (kyllingeskind, fjerkræfedt) — fiskeolie alene kan ikke reparere en diæt, der er oversvømmet med fjerkræfedt [3]. Regelmæssighed er vigtigere end store enkeltdoser — mætning af cellemembranerne kræver 8–12 ugers konstant tilførsel. Opbevar fiskeolie i køleskabet; hvis den har en skarp, ubehagelig lugt — smid den ud.

Normer

NRC 2006: hund RA = 0,11 g/1000 kcal ME, SUL = 2,8 g/1000 kcal; kat RA = 0,025 g/1000 kcal ME (lavere minimum end hos hunden, men det kliniske behov er højere på grund af manglende konvertering) [6].

Kilder

  1. Bauer JE (2011). Therapeutic use of fish oils in companion animals. JAVMA 239(11):1441-1451. https://doi.org/10.2460/javma.239.11.1441
  2. Zicker SC, Jewell DE, Yamka RM, Buber NA (2012). Evaluation of cognitive learning, memory, psychomotor, immunologic, and retinal functions in healthy puppies fed DHA-rich fish oil. JAVMA 241(5):583-594. https://doi.org/10.2460/javma.241.5.583
  3. Bauer JE (2016). The essential nature of dietary omega-3 fatty acids in dogs. JAVMA 249(11):1267-1272. https://doi.org/10.2460/javma.249.11.1267
  4. Roush JK, Dodd CE, Fritsch DA et al. (2010). Multicenter veterinary practice assessment of the effects of omega-3 fatty acids on osteoarthritis in dogs. JAVMA 236(1):59-66. https://doi.org/10.2460/javma.236.1.59
  5. Lenox CE, Bauer JE (2013). Potential adverse effects of omega-3 fatty acids in dogs and cats. J Vet Intern Med 27(2):217-226. https://doi.org/10.1111/jvim.12033
  6. National Research Council (NRC) (2006). Nutrient Requirements of Dogs and Cats. https://nap.nationalacademies.org/catalog/10668/nutrient-requirements-of-dogs-and-cats