NRC — Nutrient Requirements of Dogs and Cats

Das Wichtigste

NRC ist die Publikation Nutrient Requirements of Dogs and Cats, die 2006 vom amerikanischen National Research Council herausgegeben wurde [1]. Es handelt sich um eine wissenschaftliche Zusammenfassung des Nährstoffbedarfs von Hunden und Katzen, die auf einer Übersicht ernährungswissenschaftlicher Studien basiert und nicht auf den Anforderungen eines bestimmten Futtermittelmarktes.

Bei BARFLAB betrachten wir das NRC als grundlegenden Referenzpunkt. Wenn wir eine Diät bewerten, prüfen wir zunächst, ob sie den vom NRC beschriebenen Bedarf deckt. FEDIAF und AAFCO dienen als zusätzliche Kontrolle, die in separaten Artikeln beschrieben wird [1].

MR und RA — zwei Werte für jeden Nährstoff

Das NRC gibt für einen Nährstoff meist nicht nur eine Zahl an, sondern in der Regel zwei:

• MR (Minimum Requirement) — die Mindestmenge, die bei einem gesunden Tier Mangelerscheinungen verhindert.
• RA (Recommended Allowance) — die empfohlene Menge mit einem Sicherheitszuschlag, der Unterschiede in der Verdaulichkeit und individuelle Bedürfnisse berücksichtigt [1] [2].

In der Praxis zielen wir auf den Bereich der RA ab — dies ist ein sichereres Niveau als das bloße Minimum. Einige Nährstoffe haben zudem ein SUL (Safe Upper Limit), also eine Obergrenze, die als sicher gilt.

Warum die Umrechnung auf 1000 kcal

Das NRC gibt den Bedarf pro 1000 kcal metabolischer Energie (ME) an. Dadurch gelten dieselben Normen sowohl für eine kleine Katze als auch für einen großen Hund — die Portionsgröße ist unterschiedlich, aber die Nährstoffdichte der Diät ist vergleichbar. BARFLAB berechnet die Diät genau auf diese Weise, sodass die Ergebnisse unabhängig von der Größe des Tieres sinnvoll verglichen werden können [1].

Was man sich merken sollte

Das NRC beschreibt die Bedürfnisse des Organismus und nicht die Anforderungen an ein kommerzielles Etikett. Daher ist es die beste Grundlage für die Bewertung einer BARF-Diät. Wenn eine Diät das NRC nicht erfüllt, betrachten wir dies als wichtiges Signal zur Verbesserung [1].

Quellen

1. National Research Council (2006). Nutrient Requirements of Dogs and Cats. National Academies Press. https://nap.nationalacademies.org/catalog/10668/nutrient-requirements-of-dogs-and-cats
2. Hand MS, Thatcher CD, Remillard RL, Roudebush P, Novotny BJ (2010). Small Animal Clinical Nutrition, 5th Edition. https://www.markmorrisinstitute.org/sacn5.html