NRC — Nutrient Requirements of Dogs and Cats

Najdôležitejšie informácie

NRC je publikácia Nutrient Requirements of Dogs and Cats vydaná v roku 2006 americkou National Research Council [1]. Ide o vedecký súhrn toho, koľko jednotlivých živín pes a mačka potrebujú, založený na prehľade nutričných štúdií, a nie na požiadavkách konkrétneho trhu s krmivami.

V BARFLAB považujeme NRC za základný referenčný bod. Keď hodnotíme diétu, najprv sa pozeráme na to, či pokrýva potreby opísané v NRC. FEDIAF a AAFCO slúžia ako dodatočná kontrola, opísaná v samostatných článkoch [1].

MR a RA — dve hodnoty pre každú živinu

NRC neuvádza pre každú živinu jedno číslo, ale zvyčajne dve:

MR (Minimum Requirement) — minimálne množstvo, ktoré zabraňuje príznakom nedostatku u zdravého zvieraťa.
RA (Recommended Allowance) — odporúčané množstvo s bezpečnostnou rezervou, ktorá zohľadňuje rozdiely v stráviteľnosti a individuálne potreby [1] [2].

V praxi sa zameriavame na hodnoty okolo RA — je to bezpečnejšia úroveň než samotné minimum. Časť živín má tiež SUL (Safe Upper Limit), teda hornú hranicu považovanú za bezpečnú.

Prečo prepočet na 1000 kcal

NRC uvádza potreby v prepočte na 1000 kcal metabolizovateľnej energie (ME). Vďaka tomu tie isté normy fungujú pre malú mačku aj veľkého psa — porcia je iná, ale nutričná hustota diéty je porovnateľná. BARFLAB počíta diétu presne týmto spôsobom, takže výsledky možno zmysluplne porovnávať bez ohľadu na veľkosť zvieraťa [1].

Čo si zapamätať

NRC opisuje potreby organizmu, nie požiadavky komerčných etikiet. Preto je najlepším základom pre hodnotenie BARF diéty. Ak diéta nespĺňa NRC, považujeme to za dôležitý signál na zlepšenie [1].

Zdroje

National Research Council (2006). Nutrient Requirements of Dogs and Cats. National Academies Press. https://nap.nationalacademies.org/catalog/10668/nutrient-requirements-of-dogs-and-cats
Hand MS, Thatcher CD, Remillard RL, Roudebush P, Novotny BJ (2010). Small Animal Clinical Nutrition, 5th Edition. https://www.markmorrisinstitute.org/sacn5.html